中國的北京烤鴨舉世聞名，而美國就有火雞與之抗衡。不過在美國，烤火雞被人們視為感恩節必不可少的美食。除此之外，感恩節還有哪些習俗呢?今天就為大家好好解讀一番。
感恩節就其意義和慶祝方式來說，從1621年以來，幾乎沒有什么變化。在這一天，各個教派的教堂都開放，向上帝的慷慨恩賜表示感謝。感恩節是個家庭節日，全國各地，丈夫和妻子、孩子和老人，從市到鎮、從鎮到鄉、從鄉到莊，都回到老家共度節日。回不了家的人也打長途電話和父母家人暢談，分享感恩的事。
感恩節的正餐，全國上下實際上都一樣。餐桌上總是擺滿了各式各樣的美味食品。自然主要是火雞。吃南瓜餡餅是讓大家記得當年印第安人曾送給第一批定居者這樣的禮物。在大多數家庭里，飯后都會做一些傳統的游戲。
感恩節是一項愉快的慶祝活動，是一個家庭團聚的日子，是重敘友情的時刻。在那一天，就是單身漢也總是被邀請到別人的家里，同大家一起分享感恩的歡樂，并且感謝上帝的恩惠。這也是感恩節的意義所在。
火雞是感恩節的傳統主菜，通常是把火雞肚子里塞上各種調料和拌好的食品，然后整只烤出，由男主人用刀切成薄片，并由女主人分送給大家。此外，感恩節的傳統食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜派、紅莓苔子果醬等。
感恩節宴會后，人們有時會做些傳統游戲，比如南瓜賽跑是比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規則是不能用手碰南瓜，先到終點者獲勝。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。人們還會將火雞胸部的叉骨取出，兩人各執一端，默念心中的愿望，直到其折斷，拿到較長一端骨頭的人愿望就會實現。
每年感恩節后的第二天，被稱作黑色星期五(Black Friday)，通常美國的購物場所都會以比平時低很多(有時是一折或者兩折)的價格銷售商品，所以很多人家在團聚之后都會舉家出動，晝夜排隊以求購買到物美價廉的商品，這也逐漸成為了一種新的習俗。
梅西百貨游行是從上世紀20年代延續下來的感恩節傳統。游行中的大型氣球會在活動后被放開，先找到氣球的人將獲得意外獎品。即使在大蕭條時期參與的民眾也有一百萬。1963年距肯尼迪總統被刺殺不到一周時間，還是有很多民眾參與游行。每年的氣球主角都是明星或卡通人物。
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