灰卷尾食物以昆蟲(chóng)為主，灰卷尾多站在高樹(shù)頂上等待飛蟲(chóng)的到來(lái)，見(jiàn)有飛蟲(chóng)由附近飛過(guò)，就很快的由棲息處向下直飛，掠捕后又突然轉(zhuǎn)折向上，再飛回原處，形似U字形。主要以農(nóng)林害蟲(chóng)為食，如蝽象、白蟻和松毛蟲(chóng)等，也吃植物種子，對(duì)保護(hù)松林、房屋、電桿，車船、水閘等都有一定作用，應(yīng)加以保護(hù)。

　　全身為暗灰色，鼻羽和前額黑色，眼先及頭之兩側(cè)為純白色，故又有白頰卷尾之稱。尾長(zhǎng)而分叉，尾羽上有不明顯的淺黑色橫紋。飛翔姿勢(shì)與生活習(xí)性和黑卷尾相似。

　　多數(shù)地區(qū)一年繁殖一次，6-7月進(jìn)行;但在西南地區(qū)則一年繁殖兩次。每窩產(chǎn)3-4枚卵，一般呈粉紅色，有大形紫灰色斑點(diǎn)。