1.首先，準(zhǔn)備好材料有這些：400ml高達(dá)牌椰漿，100ml純牛奶，羅撥臣魚(yú)膠粉，太古冰糖

　　2.第一步：200ml滾水+100g冰糖=攪拌成糖水，放一邊涼(注意：大概8匙羹冰糖，最好先把冰糖打碎)

　　3.第二步：100ml滾水+75g魚(yú)膠粉=一直不停地?cái)嚢璺艣?注意：大概5匙羹魚(yú)膠粉)

　　4.第三步：把魚(yú)膠粉水倒入400ml椰漿，不停地?cái)嚢瑁�接著倒入放涼的糖水，攪拌互�?/p>

　　5.第四步：把100ml純牛奶慢慢倒入攪拌(注意：純牛奶不能加熱，所以要最后才倒進(jìn)去)

　　6.最后：蓋上保鮮膜，放入冰箱冰凍室，不急，冰一晚上即可。(注意：倒入的盤(pán)子不能太大，25cm寬即可)