歐洲澤龜是雜食性龜，野外環境下，其可以選擇的食物比較多也比較雜，一般來說，幼年時的澤龜更偏肉食性一點，但是人為飼養時并沒有這種情況，可以說是任何食物都來者不拒，尤其是適應了環境之后，有時也會向主人討食。

　　一、歐洲澤龜食物選擇

　　歐洲澤龜幼龜主要以水生無脊椎為食，也會攝食水生植物類，成長后會轉變為偏素食性。一般水龜飼料像面包蟲、冷凍紅蟲、小魚小蝦、青菜等它們都可以完全接受。歐澤生長迅速，雜食性。蝸牛，昆蟲，蠕蟲，蝦，貽貝，魚，動物內臟，龜糧，各種各樣的水生植物都是他們所喜歡的。相信這是源于歐澤的原生地攝食習性，歐澤原生水域中水草植被相當豐茂，蝦的比例很高，因此歐澤會對這種食物偏好有加。

　　二、歐洲澤龜食量變化

　　亞成體要適當多喂。不過，當第一年的增長率超過120%就不正常了，而且可能有潛在的危害;接下來幾年，體重的增加應該少于100%。出殼的當年第一年，小苗可以一天喂2次。隨著苗的成長，逐年遞減。該龜是一種溫順的寵物，用手給他們喂食能增加他們的互動性。