野生環(huán)境下的馬達(dá)加斯加大頭側(cè)頸龜是雜食性動物，相對來說更喜歡食用一些軟體動物和魚蝦，馬達(dá)加斯加大頭側(cè)頸龜?shù)牟妒衬芰�很�?qiáng)，只有在少數(shù)情況下會吃一下植物。

　　人工飼養(yǎng)環(huán)境下，馬達(dá)加斯加大頭側(cè)頸龜稚龜可以吃各種無脊椎動物、魚、顆粒狀的龜飼料和魚飼料。以及大量的水生植物。成龜則是植食性的，如果給它們顆粒飼料和蛋白質(zhì)，它們也會接受。對于成體來說，無需定期提供高蛋白的食物。可以每周投喂一到兩次顆粒飼料，量不要多，其中陸龜飼料的比例要明顯地多于水龜飼料(后者含有較高的蛋白質(zhì))。水箱里應(yīng)該一直保持有充足的水生植物和綠葉蔬菜，而且品種也要多樣化。

　　馬達(dá)加斯加大頭側(cè)頸龜是世界上最為溫和的水龜之一，它們在游泳和覓食時的動作都非常優(yōu)雅。它們能很好地適應(yīng)人工飼養(yǎng)的環(huán)境，并很樂意從飼主地手上攝取食物。是非常具有飼養(yǎng)樂趣的龜種之一。