臥牛原產(chǎn)南非開(kāi)普省。原種臥牛植株無(wú)莖或僅有短莖，具粗壯的肉質(zhì)根，幼株葉兩列疊生，成年后隨著葉片的增多葉片逐漸排列成六至十厘米的蓮座狀。

　　一般家庭可結(jié)合春季換盆進(jìn)行分株繁殖。以小型工藝盆栽種，裝飾幾案、窗臺(tái)等處。因其生長(zhǎng)緩慢，形態(tài)變化不大;又因性狀不穩(wěn)定，幼苗變異性較大，為多肉植物中的珍稀品種。

　　臥牛是沙魚(yú)掌屬中最著名的種類，生長(zhǎng)緩慢，長(zhǎng)年擺放形態(tài)變化不大，好似活的古玩品，深受廣大愛(ài)好者喜愛(ài)。植物園也可作為標(biāo)本栽培陳列。國(guó)外在臥牛的育種上有很大成績(jī)，目前已有很多好的園藝品種如達(dá)摩臥牛、綠星臥牛、臥象等被引入我國(guó)。

　　習(xí)性強(qiáng)健，冬季維持5℃以上12℃以下，夏季要適當(dāng)遮蔭。栽植用土不過(guò)分板結(jié)即可。繁殖通常用基部萌生的蘗芽扦插。

　　臥牛和蝸牛諧音，蝸牛有堅(jiān)韌不拔，行動(dòng)遲緩，愛(ài)家顧家等含義，臥牛網(wǎng)絡(luò)含義多指外表不引人注意、做事不急不緩、內(nèi)心堅(jiān)韌;仿佛臥著的耕牛，毫無(wú)威脅，一旦蘇醒發(fā)怒，其震撼十頭馬也要避其鋒銳。