黃晶果又名雅美果、亞美果、黃金果、加蜜蛋黃果，成年樹高4至16米，葉互生，單葉簇生枝端�；▋尚�，單生或數(shù)朵叢生葉腋處，每結(jié)果枝開花20至280朵，漿果卵圓形或圓球形，柱頭宿留，直徑6至12厘米，果100克至600克，大者可達1500克，幼果綠色，成熟時黃色，果皮光滑，革質(zhì)厚約5毫米。未成熟時有乳汁，果肉乳白色，透明膠狀睬清甜，宜鮮吃或做水果沙拉。

　　黃晶果花兩性，單生或數(shù)朵叢生葉腋處，每結(jié)果枝開花20至280朵，漿果卵圓形或圓球形，柱頭宿留，直徑6至12厘米，果100克至600克，大者可達1500克，幼果綠色，成熟時黃色，果皮光滑，革質(zhì)厚約5毫米。未成熟時有乳汁，果肉乳白色，透明膠狀睬清甜，宜鮮吃或做水果沙拉。,,果實多鮮食或制成冰品,果重250～400g,據(jù)臺灣屏東科技大學(xué)顏昌瑞教授報道,從菲律賓及美國引種的果實可達400～500g以上。

　　黃晶果為熱帶果樹，喜溫暖潮濕之氣候，溫度最好在lO℃以上，20-35℃最為適合，雨量在1000-3000m平均分佈者較佳，于終年溫暖潮濕之地生長良好，臺灣中部海拔5OOm以下仍可生長，冬季遇lO℃以下溫度可能使葉片黃化落葉，幼株不耐寒害，喜肥沃、排水良好之土壤，不耐積水但微耐旱，土壤pH在5.5-7.5均可生長。