美人蒸，又名紅艷蕉。美人蕉科多年生塊狀根莖草本。大部原產(chǎn)美、亞、非各洲熱帶地區(qū)。其種類(lèi)及品種主要有：美人蕉、蒸藕。美人蕉又可分為黃花美人蕉、粉紅美人蕉、紅葉美人蕉、大花美人蕉等。其中蕉藕的根狀莖很發(fā)達(dá)，常作飼料作物栽培，花的觀賞價(jià)值較低。其余均為園藝雜交的觀賞種。

　　盆栽美人蕉適合選擇矮生品種，體型比較小，適合在室內(nèi)養(yǎng)殖。盆栽土壤用腐葉土、園土、泥炭土、山泥等富含有機(jī)質(zhì)的土壤混合拌勻配制，并施入豆餅、骨粉等有機(jī)肥作基肥。

　　選擇健康的美人蕉根莖在3—4月進(jìn)行分栽。根據(jù)根莖大小切成若干，切口要平滑一些，并在切口上涂抹上草木灰。分栽時(shí)將有2、3個(gè)莖芽的根塊埋入盆土之中，把芽尖留在外面。

　　開(kāi)花期將美人蕉移至蔭涼處可延長(zhǎng)花期。花期后剪除花莖可促進(jìn)其再次開(kāi)花。在炎熱夏季，水溫過(guò)涼和高于40℃的氣溫會(huì)引起它葉緣枯焦、變黃。故養(yǎng)護(hù)美人蕉一定要按照季節(jié)和生長(zhǎng)習(xí)性進(jìn)行。

　　適宜生長(zhǎng)溫度15-30℃。開(kāi)花時(shí)。為延長(zhǎng)花期，可放在溫度低、無(wú)陽(yáng)光照射的地方，環(huán)境溫度不宜低于10℃。氣溫高達(dá)40℃以上時(shí)，可將美人蕉移至通風(fēng)涼爽處。霜降前后，可把盆栽美人蕉移至溫5-10℃處，即可安全越冬。