健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃梨棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效。

　　增強人體免疫力：梨棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　補氣養血：梨棗為補養佳品,食療藥膳中常加入梨棗補養身體,滋潤氣血。

　　增強肌力，增加體重：實驗小鼠每日灌服梨棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明梨棗有增強肌力和增加體重的作用。

　　緩和藥性：梨棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。

　　鎮靜安神：梨棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

　　養血安神：女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用梨棗和甘草,小麥同用〈甘麥梨棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效.

　　抗過敏：梨棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示梨棗具有抗變態反應作用。

　　抗癌，抗突變：梨棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S－180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。