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　　五金配件在廚具中雖占著不起眼的位置，卻攸關(guān)廚具使用壽命與便利性。鉸鏈的好壞決定門板的開關(guān)順暢度與耐用度，目前鉸鏈的設(shè)計(jì)生產(chǎn)仍以德國、意大利為先驅(qū)，品質(zhì)好的鉸鏈可開十萬次不等，劣等的鉸鏈可能一年就掛了。至于，滑軌與升降柜系統(tǒng)，則決定了使用上是否順手，降低噪音等。目前國產(chǎn)小型廚具工廠，皆選用鐵烤漆滾輪式或隱藏式滾珠滑軌;進(jìn)口廚具則采兩截式滑軌，材質(zhì)則是鋁合金，其優(yōu)點(diǎn)是高載重特性;不會(huì)因?yàn)槌閷蟽?nèi)物品過重而不易開關(guān)。選購時(shí)，務(wù)必親手多試幾次其平滑性。至于其他的收納配件，則可視個(gè)人使用需求額外選配。

　　A普通拉籃

　　屬于抽屜式架構(gòu)，通常搭配自動(dòng)彈回滾珠滑軌，可以輕松拉取底層的物品。注意滑軌的設(shè)計(jì)，請(qǐng)親身試?yán)瓗状伪容^妥當(dāng)。

　　B高柜

　　通常開放式的收納格內(nèi)放置常用之杯盤，取拿方便;至于外抽式的抽屜則有深淺不同尺寸。選購請(qǐng)注意深淺有序的獨(dú)立櫥柜，可以讓收納更有條理。

　　C轉(zhuǎn)盤拉籃

　　屬于轉(zhuǎn)角櫥柜的設(shè)計(jì)，區(qū)分成成180度與360度轉(zhuǎn)盤兩種。可徹底解決死角問題。180度轉(zhuǎn)盤適用于一字型轉(zhuǎn)角廚臺(tái);360度適用于L字型與五角轉(zhuǎn)角廚臺(tái)。