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　　一般而言，根據(jù)多年的研究實驗等證明食用蜂膠是安全的，其副作用比較少，最嚴重的可能就是會引起過敏反應(yīng)，但其中引起的過敏率大約為0.3%，幾率比較小，但這是針對好的蜂膠而言，具體的蜂膠的副作用有以下兩點：

　　1劣質(zhì)蜂膠：對人體危害主要是由于其中的重金屬含量超標(biāo)和農(nóng)藥殘留，其膠源一般產(chǎn)自污染嚴重的國家和地區(qū)，膠源中的植物成分中含有大量重金屬和殘留農(nóng)藥，導(dǎo)致消費者食用劣質(zhì)蜂膠后，體內(nèi)鉛、汞、砷等含量過高，長期服用會對腦、肝、腎、神經(jīng)、血液等造成嚴重影響。

　　2普通蜂膠會對不同體質(zhì)的人有不同的副作用，如有些人會出現(xiàn)過敏，主要是蜂膠過敏，也被稱做是蜂膠的遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，這是因為某些抗原或半抗原物質(zhì)進入機體時，激發(fā)人體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)，使得機體組織損傷或生理功能絮亂。目前，已知蜂膠中導(dǎo)致過敏的物質(zhì)有桂皮酸類、咖啡酸類、阿魏酸和楊芽黃素等，但一般認為1,1-二甲基丙烯基咖啡酸是蜂膠中的主要引發(fā)過敏的物質(zhì)。不同的人群食用蜂膠過敏的癥狀各不相同，一般是局部發(fā)癢、灼痛，出現(xiàn)濕疹樣皮疹等，停用后癥狀自行消失。

　　有些人對蜂膠的過敏有一定的潛伏期，有的使用后5～7天出現(xiàn)過敏，有的甚至一個月左右出現(xiàn)過敏。到目前，還沒發(fā)現(xiàn)嚴重的過敏患者，出現(xiàn)過敏時，停止使用蜂膠，癥狀會自行消失。