銀耳雪梨湯的做法如下：

　　做法一

　　材料準備：銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許。

　　具體操作：

　　1、首先，將銀耳和雪梨都用冷水洗干凈，用將銀耳泡發(fā)，把銀耳發(fā)黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗凈。

　　2、在鍋中加入足量的水，大火燒開后加入銀耳，再次開鍋后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。

　　3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘后，加入百合，煮15分鐘關(guān)火，關(guān)火后不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘后，便可食用。

　　做法二

　　材料準備：銀耳、雪梨、枸杞、冰糖。

　　具體操作：

　　1、首先，將銀耳和雪梨都用冷水洗干凈，銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵。

　　2、將銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。

　　3、雪梨切塊、枸杞洗凈放入繼續(xù)煮至雪梨變軟就可以吃了。

　　銀耳雪梨湯好處多：銀耳雪梨湯能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。因而，平時可以多吃用。

　　水果，是一種很好的食物，適當和合理地食用水果，我們能活得更加健康和更加有樂趣。